ТОП просматриваемых книг сайта:
Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история. Влад Пискунов
. Книги Влада Пискунова
Информация о книге
Название Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история
Год выпуска 2023
isbn 978-5-04-197340-7
Автор произведения Влад Пискунов
Серия Книги Влада Пискунова
Издательство Эксмо
Аннотация
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.