ТОП просматриваемых книг сайта:
Теоретические основы товароведения. Валентина Криштафович
Прочая образовательная литература. Среднее профессиональное образование (Кнорус)Информация о книге
Название Теоретические основы товароведения
Год выпуска 2018
isbn 978-5-406-06452-8
Автор произведения Валентина Криштафович
Жанр Прочая образовательная литература
Серия Среднее профессиональное образование (Кнорус)
Издательство КноРус
Аннотация
Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению, упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Коммерция по отраслям».