Скачать книгу

опыт одобрил;

      Если намазать глаза соком корня в смешении с медом,

      Ясными сделает их, темноту изгоняя любую.

      Выжатый сок из зеленых фенхеля семян и на солнце

      После сушеный считают лекарством поистине сильным

      Для излечения глазных всевозможного вида болезней.

      В уши вливают его – и тогда он червей истребляет;

      Фенхеля корень в ячменной отваренной каше от почек

      Помощью будет; с вином – изгоняет отеки водянки,

      С ним же в смешении он ядовитых противник укусов,

      С ним же от печени он и от легких является средством,

      Принятый с ним, молока он кормилице даст изобилье.

      Корня отвар с молоком иль вином принимают и лечат

      Почек, а кроме того, пузыря мочевого болезни;

      Он очищает мочу, а принять – прекращает теченье

      Регул, иль, если траву, растерев, к лобку прикрепляют.

      Примешь с вином, и тогда от травы тошнота прекратится,

      Выпьешь с водой – и от средства в желудке утихнет горенье.

      Корень, варенный в вине, образует припарку, которой

      Член исцеляют мужской, что страдает, и эта припарка

      Действует так же, коль средство с оливковым маслом

      намазать,

      Если внезапный удар иль иные причины припухлость

      Вызвали – с уксусом только его приложи, и поможет.

      Семя, коль пьется с вином, побуждает к любви устремиться.

      Способом тем же в боку умеряются лютые боли,

      Как говорят, иль если отвар из травы принимают.

      Авторы передают, что, отведав травы, молодеют

      Змеи: и мненье отсюда, что старцам трава помогает».

      Арнольд из Виллановы в «Салернском кодексе здоровья» писал о фенхеле:

      «Газов скопленье наружу выводит от фенхеля семя.

      Благ от фенхеля четыре: он яд с лихорадкою гонит

      И очищает желудок, а зрение делает острым».

      Хильдегарда фон Бинген писала:

      «Если от жареного мяса, жареной рыбы или другой жареной пищи появляются боли, следует съесть травы или семян фенхеля, и это принесет облегчение».

      Фенхель, Foeniculum vulgare Miller, разновидности vulgare (обыкновенный) и dulce (сладкий) является одним из универсальных средств Хильдегарды фон Бинген.

      «В каком бы виде его ни есть, он всегда радует человека, дает ему приятное тепло, улучшает пищеварение и потоотделение».

      «При образовании зловонной слизи в больном желудке следует взять траву фенхеля – 20 г, немного больше крапивы – 25 г, а также любистока – в два раза больше, чем фенхеля и крапивы, – 90 г. Эти травы готовят с добавлением муки или хлеба и постоянно едят, и это выводит слизь из больного желудка».

      Для приготовления супа необходимо брать самые мягкие части растений: тонкие стебли фенхеля, молодые листья крапивы двудомной и самые нежные листья любистока.

      Если для улучшения вкуса добавить соли, сливочного масла или яичный желток, то это вряд ли снизит эффективность данного средства.

      При

Скачать книгу