Птицеводство без ошибок. Куры, утки, индюшки, гуси, цесарки и перепела для начинающих - Елизавета Смирнова Школа фермера

Скачать книгу

породы

      Это новая порода кур, которая была утверждена только в 2007 г. Выведена специалистами Экспериментального хозяйства НИИ генетики и развития сельскохозяйственных животных в результате скрещивания белых леггорнов, черно-пестрых австралорпов, московских белых и цветных бройлеров кросса Бройлер-6.

      Сейчас в породе различают две линии кур. Московская характеризуется лучшими мясными показателями, а питерская несет больше яиц. Внешне птицы отличаются друг от друга окрасом перьев и формой гребешка.

      Куры имеют полосато-пестрое оперение с белым подпухом, у петухов оперение белое с черными пятнами. Ноги высокие, хвост поставлен вертикально. Голова удлиненная, небольшого размера. Длина клюва средняя, он сильно загнут, имеет цвет слоновой кости. Гребень большой, розовидной формы с выделяющимся шипом. Верхняя часть гребня плоская, ровная, присутствуют мелкие сосочки. Выпуклые глаза оранжевого цвета. Цвет ушных мочек бело-розовый. Шея длинная, поднята высоко, с хорошо выделяющейся гривой. Тело широкое, глубокое, в форме трапеции.

      У хвоста спина сужается. Хвост хорошо развит, поставлен вертикально. Плюсны толстые, длинные, белого цвета. Пальцы широко расставлены. Когти белого цвета. Оперение плотное. Длинные крылья немного приспущены.

      Живая масса курицы составляет 1,8–2 кг, петуха – 2,4–2,6 кг.

      Характер у птиц спокойный, они часто не реагируют на опасность и могут стать жертвой хищников на выгуле.

      Продуктивность

      Пушкинские куры начинают нестись в 5 месяцев и стабильно кладут до 220 яиц в год на протяжении 3–4 лет. Масса яйца – 57–60 г. На втором году жизни размер получаемых яиц увеличивается.

      Процент оплодотворяемости яиц не опускается ниже 95 %.

      Содержание

      Куры пушкинской породы неприхотливы к условиям содержания и хорошо себя чувствуют даже в неотапливаемом птичнике. В домашнем хозяйстве кур этой породы чаще всего содержат на полу на глубокой подстилке с возможностью выгула.

      Русская белая

      Описание породы

      Знаменитых русских белых кур отечественные селекционеры вывели в начале 50-х гг. XX в. Русские белые стали результатом скрещивания леггорнов с местными породами.

      Экстерьер русской белой сходен с внешним видом кур породы леггорн, только более массивный из-за крепкого костяка и хорошо развитых мышц. Грудь шире, имеет выпуклую и глубокую форму. Голова у русской белой крупнее, чем у леггорнов, шея немного короче и толще, а ноги крепче, широко расставлены и не меняют своего окраса с возрастом – всегда желтые. Гребень также имеет листовидную форму, у петухов стоит прямо, а у кур заваливается набок. Ушные мочки белые, а клюв крепкий и желтоватый.

      Взрослые особи весят до 2 кг, а петухи – до 3 кг.

      Куры достаточно пугливы, но, как только привыкают к хозяину и определенному распорядку дня, становятся более спокойными.

      У русской белой хорошо выражена способность к насиживанию яиц, что делает ее незаменимой в фермерских хозяйствах

Скачать книгу