Диета для космонавтов - Алла Кузнецова

Скачать книгу

причиной атеросклероза. Но думаю, что с ними можно поспорить. По данным ВОЗ для профилактики атеросклероза допустимо употреблять с пищей не более 300 мг холестерина в день. А это:

      0,5 кг жирного творога;

      230 г сметаны 30 %-ной жирности;

      200 г сливочного масла;

      380 г говядины или куриного мяса;

      600 г колбасных изделий;

      110 – 230 г субпродуктов;

      3,3 л молока жирностью 3,5 %;

      1 крупное куриное яйцо;

      400 – 600 г рыбы;

      350 г твердого сыра.

      Как видите, научного обоснования этот скептицизм не находит. Конечно, приведенные выше данные не говорят о том, что можно без вреда для здоровья съедать по пачке сливочного масла в день или выпивать по 3 литра молока, но составить сбалансированное меню вполне возможно. И в этом случае важно обогащать свое питание овощами, в первые недели «дешевыми» по очкам, расширяя ассортимент в дальнейшем.

      Таблица «стоимости» продуктов (в 100 г).

      Имеется еще и дополнение к таблице «стоимости» продуктов, в которое входят готовые блюда и полный список алкогольных напитков в у. е.

      Итак, список ГОТОВЫХ БЛЮД (в 100 г):

      Сколько «стоят» алкогольные напитки, вам будет нетрудно подсчитать, используя данные следующей таблицы:

      «Космические» формулы определения веса

      К людям, посвятившим свою жизнь космонавтике, предъявляются очень высокие требования. В частности, это касается массы тела: если он не будет соответствовать определенной норме, астролетчика могут просто не допустить к полету. Поэтому каждый из них строго следит за своим весом, а специальные научные разработки позволяют рассчитывать оптимальный. Мы – не космонавты, но это не значит, что излишек или недостаток килограммов не влияет на наше самочувствие. Предложенные формулы определения веса существуют не только для космонавтов.

      1. Рост (в см) умножается на 0,75. Из полученного результата вычитается 62,5.

      Например, ваш рост 170 см.

      170 × 0,75 = 127,5

      127,5 – 62,5 = 65

      65 – идеальный вес.

      2. Интересную формулу вывел автор популярных книг для занимающихся оздоровительным спортом доктор Купер.

      Расчет для мужчин: рост (в см) умножается на 1,57, из полученного результата вычитается 128, новый результат делится на 2,2. Мужчины с широкой костью (окружность запястья больше 18 см) к последнему результату должны прибавить 10 %.

      Например, ваш рост 170 см:

      170 × 1,57 = 266,9

      266,9 – 128 = 138, 9

      138,9 / 2,2 ≈ 63

      10 % = 6,3

      63 + 6,3 = 69,3

      69,3 кг – оптимальный вес.

      Расчет для женщин: рост (в см) умножается на 1,37, из полученного результата вычитается 108, новый результат делится на 2,2. Женщинам с широкой костью (окружность запястья превышает 14 см) к последнему результату нужно прибавить 5 %.

      Например, ваш рост:

      160 × 1,37 = 219,2

      219,2 – 108 = 111,2

      111,2 ÷ 2,2 ≈ 50,5

      10 %

Скачать книгу