Скачать книгу

может изменить баланс витаминов, предрасполагая к усилению или провоцированию гиповитаминозов;

      – введение большого количество витамина А повышает потребность организма в витаминах С и В1 и в то же время отмечено, что витамин С увеличивает сохранение и концентрацию витамина В1 и уменьшает уровень витамина А в крови;

      – введение больших доз витамина В1 увеличивает выведение витамина В2;

      – большие дозы витамина А усиливают симптомы гиповитаминоза D;

      – увеличение дозы витамина С повышает выделение с мочой как витамина С, так и витамина В12.

      Микро– и макроэлементы

      Они входят в состав клеток и тканей организма. Регулируют давление жидкости, кислотнощелочное равновесие, состояние мышечной и сердечно-сосудистой систем, входят в состав гемоглобина, ферментов, витаминов, участвуют в обмене белков, жиров, углеводов, воды, в процессах пищеварения.

      В организме человека обнаружено 60 элементов из таблицы Менделеева, участие 28 из них в биологических процессах доказано. Суточная потребность организма в макроэлементах колеблется от нескольких миллиграммов до нескольких граммов, потребность в микроэлементах составляет тысячные доли грамма.

      При напряженном графике жизни, при стрессе и нервном истощении больше всего необходимы калий, кальций, магний, цинк, марганец, хром, селен.

      Калий находится преимущественно внутри клеток, регулирует функции сердечной мышцы, надпочечников, усиливает выведение жидкости и натрия из организма. Калий необходим для работы мозга, избавления от шлаков, лечения аллергии. Суточная потребность в калии составляет 2–3 г. При гипертонии, заболеваниях сердца, отеках сердечного происхождения рекомендуется увеличить содержание калия в суточном рационе. Основными проявлениями недостатка калия являются замедление роста организма и нарушение половых функций. Недостаток калия вызывает также мышечные судороги, перебои в работе сердца. Много калия в бананах, черносливе, изюме, картофеле, урюке, зеленых листовых овощах, семечках подсолнуха; несколько меньше – в мясе, рыбе, молоке, овощах, фруктах.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQEAZABkAAD/2wBDAAICAgICAQICAgIDAgIDAwYEAwMDAwcFBQQGCAcJCAgH CAgJCg0LCQoMCggICw8LDA0ODg8OCQsQERAOEQ0ODg7/2wBDAQIDAwMDAwcEBAcOCQgJDg4ODg4O Dg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg7/wAARCAN7AjoDAREA AhEBAxEB/8QAHgAAAAYDAQEAAAAAAAAAAAAAAgMEBQYHAAEICQr/xABmEAACAQIFAgQDBQUEBgUF ASEBAgMEEQAFBhIhBzEIE0FRImFxCRQygZEVI0JSoRYzscEkYnKCotEXQ5Lh8BglNFNjsvEmRGRz g5PCChk3lKOztNInNTZUZuIoKThFR1VXdISFw//EAB0BAAAHAQEBAAAAAAAAAAAAAAABAgMEBQcG CAn/xABPEQABAwIEAwQHBAcDDAICAQUBAAIDBBEFEiExBkFREyJhcQcUMoGRobEjQlLBFWJystHh 8DNzghYkJTQ1NkNTkqLC8WN0JlSD0kRks6P/2gAMAwEAAhEDEQA/AOo3/Dz29Ta2PBeUHRu69TtO Y2stB0KrZlN+3xDCS0XIBSr2Gv5I4Ry3BjRmBHBCk3wMpv4e9JzsDiCdksp8mzSrr0hpsuqJ5HAA RYTfnDgaXaNFymHVVO1ty4J6XRep3zBaNMhq2nbgKVt/U4fFLVOe1mTU/BQnYlRBmfOLJ1zDpprD Kayniq8tjSSaATAJUBtoJtY/PFjXYRW0EjGTNALhca8r2UWnxiiqGOc07G2yKqdAanpMtNVU0cEc Lc/+loSPyxXyUs0DQ6QCx21TzcUpHOygm/kkEekszYRqZqOAMbXeoHw/M4jWb1Trq+IGzQT7kKp0 lVUzOpzTL5f9ZKjg4YkIZsgyta7dhHuRB0xLDMPMzOiQML2Ml8N5wnfXWdD8Eb/Z9GBU5xSfNdxN sETl9rRINWb2ylHDTMceWQVP7Yo2WQkbFYki2HC4MY0nmbJkVrXPIyn5ogZLTtA0n7ZpLL3AJJ74 QxxedRZOmocDYNSiHT9HNmP3dNQ0QB7OxNiLYVa5sEiSqdG3NkSeXI6eCVw2c0bFRfgmxxFErrnu 7Jxs5IByrGyFEpIZVzOmdJRwb9sL7Yk2LUfbO/CtSZEUChswp1uLgknDYnBYXAbICoF/ZKNGmK2e jeWnqIJUU8nf2wRmdnyhqM1kbTZw

Скачать книгу