Эклеры и другие домашние пирожные - Отсутствует Моя кулинарная библиотечка

Скачать книгу

пестрые

      Состав: 250 г масла, 4 яйца, 200 г сахарной пудры, 500 г муки, 1 пакетик разрыхляющего порошка, 50 г коринки или сушеной черники, 100 г орехов, 1 пакет ванильного сахара.

      Масло растереть добела. Отдельно растереть желтки с сахарной пудрой, добавить их в масло, одновременно всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром и замесить тесто. Поставить на пару часов в холодное место, чтобы тесто застыло. Затем на ладони раскатать шарики величиной с грецкий орех и положить их на лист. Класть следует редко, чтобы при выпечке они не слиплись. Сверху смазать яйцом и посыпать порубленными орехами и черникой. Выпекать на хорошем жару 10–15 минут.

      Пирожные плетенки с фруктовой начинкой

      Состав: 2 стакана муки, ⅓ стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо. Начинка: 1 стакан густого варенья или джема, желе из 2 ст. ложек сахарного песка, 1 яйцо для смазки.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQEAZABkAAD/2wBDAAIBAQEBAQIBAQECAgICAgQDAgICAgUEBAMEBgUGBgYF BgYGBwkIBgcJBwYGCAsICQoKCgoKBggLDAsKDAkKCgr/2wBDAQICAgICAgUDAwUKBwYHCgoKCgoK CgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgr/wAARCAI4AV4DAREA AhEBAxEB/8QAHgABAAICAgMBAAAAAAAAAAAAAAcIBgkEBQECAwr/xAByEAABAwMCAwQFBQcMCBEH CQkBAgMEBQYRAAcIEiEJEzFBFCJRYXEKFTKBkRYjQlKhs7QXMzc4YnJ0dXaCkrEYJDlDVZXB0Rka JSY2RFZXWGNzlqKy0tPURVNUZIOTlycoKjVGd4W18DRHZWeElKS2xf/EAB0BAQABBQEBAQAAAAAA AAAAAAAGAwQFBwgCAQn/xABaEQABAgQDBAYEBwwHBQYGAwEBAAIDBAURBiExBxJBURMiYXGBkTKh sdEIFEJScpLBFRYjMzQ2YnOCsuHwFzU3U6LC0jhUdLPxGCRDVYOTRGOElMPiJqPT1P/aAAwDAQAC EQMRAD8A6/X5zr9PE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RN ETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0R NETRE0RAQegOiL3THkKGUx3CPcg6+XCL1WktDLo5P3/T+vX0AnRF8vSoueX0tnPs75P+fXrcfyPk V8uF9G8O/rJC/wB4c/1a+EEar7de5jyUjJjuAe0oOvO8OaL0PQ4PTX1E0RNETRE0RNETRE0RNETR E0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETIHidEXBuG5rbtGIJ913DB pjJ+i7UJaGQr4c5Gfqzq5lZObnYm5Lw3PPJoJ9i8uc1ouSuysK3N1t4EpXsjsHft4tL+hPpFsOsw T7/S5ncsY94WdS2S2fYlms3sEMfpuF/IXPnZRqpYywxScpmaYDyBufIXKl60OzX4971CXalZth2S wrxVct2uVCSke9intKRn3d99epRK7LoQsZqaJ7GN+1x+xQie2y4dgXEtDfEPcGj/ABEexSVbPYz3 5MCXNyeMp5nP65Hsywo0cD3B2a9IV9fINSCX2e4ZgDrsc8/pOPsbuqJTm2upPylZRrfpOJ9QA9qz yidjVwwRgk3duXutcKh9MS76MJCv5kFlnH26zUDDGHJcWZKM8W73711HJnaxjGOepEYwdjPeSsmp vZKdnzBA9M4fRVFDxXXbrq00q+PeyiD9msnCkZGALQ4LG9zWj7Fho20DGUfWccO4NHsau8hdmZ2e 1PA7ngy29WR+FJoKXj9ZcUrOrmw4AeSsHYuxS/0p2L9b3LnDs7eAYNlocF21+PP/AFlxM/byZ19u qX30Ykvf45F+u73rhzuzT7PaahRk8GW3KBjJUzbqGcD25bKca+ZHgqjcW4oYbtnYv1j9qxSF2XnZ mX5EdqFl7LUYtNPqZdlWjeVQaS26MEo5o0zlSoZGR4jI6ddUI8jKxco0Jp72j7Qr+BtAxjBzbOOP eGn2tXS1vsZeFaWCLQv/AHWtxf4Ip+4DstCf5k1t8EaxUfDOH5gWfKs+qB7LFZqW2sYxgHrvY8dr PcQsEubsYb0iczm2nGnUFY6ojXpYkOYk+4uw3Iy/r5TrCzGz/DkYdSGWfRc77d4epSST21VFmU1K td9FxHqIPtUa3d2Z3H7ZaVPUig7c3wwjw+YbnfpUpY9zM5ot593ffXrATezGC65lpgjscA71gtPq UskdsmHY9hMQ3wz3bw/wk+xRJfdnb3bQIW7vZw1bh2oy3+uVGTbS58Ee/wBKgF9oD3qKdRec2f4g ls4YbEHY6x8nbvquptTsaYYqptLzTCeRNj5Gx9S6W2L1s+9W1O2fdNPqgR+uJgTEOKR7lJB5kn3E DUUnKdP091pmE5n0gR69D4KTNex4u03XZ+7VmvSaImiJoiaImiJoiaImiJoiaImiJoiaImiJoiaI miJoiaImiJoiaImiJoiaIuJXK9Q7Ypq6zclZiU+I39OVOkJabB9nMogE+4dTqvLSszORRCgML3Hg 0EnyC+Oc1ouSst2k2D4nuIhtqZsbsFVpNKfxyXXdqjQ6SUn8NC5CS/JT/wAiysHyVqe0zZvV5qzp xwgt5ek7yGQ8T4KD1vaLhaiEsfG33j5LOsfG2Q8SFZPbDsbqrUQ3UOJHiTqL+Rl23ttoQpcYfuVT ZHeynB70Bn6tbAp2BMOSFi6GYrhxebj6os3zBWp6vtlq0wS2nwWwhzd1neQsB5lWN2a4EeEDYKUi rbYcPtuxaonGa9UohqNSWfaZcwuvZ+ChqXQmQ4EMQ4TQ1o4AADyC1pU8S1+sE/G5l7hyvZvk2wUt qLsjAWpbnKOnMSrA/wAmvSwWTViO52/Oy2y1ORVN190qHQGXXVtM/OM9KVOLQlKlpSgZUopSpKiA OgUCcAg6qw4MWKeqLoTZdLcXFNtTb930iwkS5syq1u6J9vQ48aGQEVCJEEpbbilkcqVJW0hDgylS 32wOhyPTZeIWl3AC/hey+b7b2WCx+PXb++aLMkbZXNarLsfb+m3M9MrlXVIaphkyxHchy2IQW8JD XM3hpB53XHEoAT4msJN7T1wdSP4i68OiWGSx6BxPcSW7cOE3twm2bWnR7Brdcq0au0GVIU7UqTU1 wnoQQ64y5HYd+9rK1p75kLAKSScVPi8CHfeucwPAi9+K+FzhqvFF4zty7ju6moj2bVI1An7j2205 XPQ4hhQ6TUqJGmeguqLnfqf718kOIaPQJHMM40MrDDTc52PPUEi6+ueb2Gqxij8T2+M+j1WNR7zu WXDqk6zahbj0uLRnLhlUysSZbS24TDKBGbddSw26w1JBW22XStXQctT4vB3hcD5V9bXFtePfZfHP cGk305+/kvhxC7k7rbjdmvaqKnc7iarft9022q5VKs2hgphP1x6MpMn0UoSkKbabad7spCgpYBHP nSDDhsnTYZAEjvtfK6+7xOX88F1HDjxRT9gtv5G1NB27soqol5XnRo7NlW+mmRblmU8wm4jzLTa1 JYK3JB79eVhLcVxWfVJ16jQBGfvEnMNOZva9/wCR3oC4aLK4O9u5m8F22/fG41tz0WjTHrOplTi2 zecqltorVZYjSVPhhod5PZaXMiNFp15CUtqWQhxRVin0TIbSGnPragHIX8tDwXok3Uq23xu2JWKz V4dw2JcNHhQWnZFPrDqI8mPVWE1j5oQtlLDinUlyWeVCHEJJSCoZA1bulHgAgg/Zlf2L50jb2Ugw d6doqkzVpUXcyh9xQrhXQqtJdqbbTUapICSqIXHClJdHOn1UknJx4ggUDBiggW1F/Bet4WuspT30 c94grb5ugUklPN9fnqmvps7I5qLt6OCzhO4hXFS94uH21qzNP0auaYmNPbPtTLj92+k+/n14dDY9 pa4XB4cPLRZqnYirtJN5SZewct4keRuPUq57l9jPRWUuTeHDiMuGgKAJaoV8MCvU/wByUvEtzGh7 +9cx7DqL1DBOHKjcmF0bjxZ1fV6PqWx6TtjrspZs9CbFHMdV32g+pVw3Z4VOL/YFDs3c/YSXVqQx kuXRt06utQ0pH4bkdKEzGB5nLK0j8bUBqezSowLukYgijkeq7/SfMLatE2nYWrBDHROieeD8vI+i fNR9bl023d8JVRteuxKgy2vkdVFeCy0rzStPi2r9yoAj2a1/OSE7T4vRTMMsdycCPLn4XWwWPZEa HMNweS5+rRek0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRE0RNETRF4ccQ02p51aUoQkq WtRwEgeJJPQD3nX1rS51hqiknsYGLNv3ix3Gnbp7VUu5Q4GZG1u4U2iekRGfRk4lwYT7gUyHktuN uqLXr5acUTjXSWEpJklh6CBCMN5F3Aizibm5OhseF9BYLQO12am+oIEyd0Gz2NdbI+iXAG+oLc8j dbIt1OIDa3aS0Lqvi7rrbkIsykio3HBpjiZc6LHPRBUwhXOOYjCebAOCc4BOpNDgxIrgANdOS0GX NaLLoJHGRsFE20tfdh655q6Td1GXVqSIFGkzH0Qm0JVIkPNxkOKZaY50pdcV6qFHBJOvfxWNvlls xl/PfwTeBCxu3ONihXFxHw9mGYFDbplRqs2lUyWbiSupS5LENuY1JERKMJgyGi4GX+dXeFCSAAoD VR0oWwN/j3Za215hed+7rKtl372b0VHjEu3Y7iNvm6Ytl0itybcpF121NRGRSJlZWzLoM6VHY5St DKWVsNukKSVlQXnJzethQhLNfDA3iL2PG2Th9q8kuvmpP2u253G3mrEqZuDYSY1Uc3Xuil7gvxHW /Ro8V22GabKUjKuZaH30R3GkgEgYCscp1SiRGwh1TwFvrX9Wa8ta1/dl/Bd/t7wUbkfdKzuFuLfV OZqzNLtORFbhtrkiLWac5CNQkFR5AtEpunRWwRgjmcJ8gab5tlt1oy63kb28rlVdy4zWZxOB3alu zaPZsqrVVKKHSp9PgzKW43CfS2/UmKiy5zNpJ76M9Gjlpzr+tkqCuYjVIzcTeLudvZb13TcFiuvr nAXtRWrut12pQ5VToMCJcJrjFWr81UyoS6o7DecdU82tBWhxbD3etKIbUHiOQg8o+iciBp55WyHC 6BlhYKWW9r9uWXnZDdj0tKnqjDqDhENODKiNoaivY8AtpDbaUEY5QgAeGrbpYnNet1t9F19o7CbG 2BJRMsfaC2aQ81NEtt6nUZllaJA7zldBSnIUnvnQD+CHFAYBI16dHjP1cfNN0aWXKuPZ7am8NuJW 0Fy7eUiZa01pTcmgOwk+irSpwun1BjB7wleRghR5gQeuvgixGv3wc+aFotZY9TuEzhzotMpNHt/a emU2PQaDUqNQ26cFs+gRKgkJmJawr1Vuges6cudT63U59mZjkkl2pBPhovJY0iy6mvcH9mTq78/W xfVyUINegyYtKhSGXYDdTgxBEgVJTLzSi4+w2lopQpfdLWw0taFKQDr22acBYgH22OZHj5r4YbVi V78C1Rl06nW5tlumuhwIrdr070h6KXZsam0qTLlPKbcBwuW/JkIeDikhKFtBWD0GqjJsXu9t9fM2 HkhYQMlgczhpujaRw05/ht+7anTrfuhi3KDS0sTINKq0+dyMKlKkKSG0GmtxW1SiFFHdyB9Jz16w jtiZ79tL9wHvvl3Lw4G/8/z4f9FxKnRdxtmbpmVH

Скачать книгу