Скачать книгу

и вырос. Издревле дом считался символом семьи, своеобразным хранителем традиций рода.

      Служили в этот день молебны, а потом совершали вокруг села крестный ход, чтобы в наступающем году не было пожаров, неурожаев и других несчастий.

      Знахари испокон веков в этот день читали молитвенный заговор от потопления в водах. Для этого в двенадцать часов дня (в этот час идет служба) наливали в ковш святую воду, опускали в нее три ножа и, став перед святой водой на коленях, читали заговор:

      На море, на океане вода к небу вздымалась,

      Божья Матерь с небеси спускалась,

      Под Ее ногой вода усмирялась.

      Божья Матерь, спаси и помоги,

      Всяку воду усмири.

      Как Господь Бог, Твой Сын,

      Шел по воде и не тонул,

      Так бы и нашему роду

      Вода не вредила, никого из нас не погубила.

      Во имя Отца и Сына и Святого Духа.

      Ныне и присно и во веки веков. Аминь.

      Этой водой должны умыться все члены семьи.

      В этот день нельзя:

       Покупать обувь – это к недолголетию.

       Есть грузди, иначе человек будет тосковать, грустить без нужды.

       Одалживать деньги (даже совсем немного) – жить такой человек будет в нужде.

       Петь песни после заката – голос будет хриплым.

      В этот день советую:

       Завязать на полотенце узелок на счастье со словами:

      Как я этот узел легко завязала,

      Так чтобы и все мои задумки легко исполнились.

       Бросить горсть семян птицам и сказать:

      Я вас, птахи, кормлю, а меня Бог покормит.

      Во имя Отца и Сына и Святого Духа.

      Аминь.

      Кто так поступит, тому Бог не даст испытать голода и нужды.

      Рецепты

      Суп грибной с лапшой:

      мука – 400 г,

      сушеные грибы – 5-6 шт.,

      картофель – 10-12 шт.,

      морковь – 1 шт.,

      репчатый лук – 1 головка,

      растительное масло – 2 ст. ложки,

      соль – по вкусу,

      петрушка или сельдерей – по вкусу.

      Из муки и воды приготовьте тесто для лапши, прикройте его салфеткой и оставьте на 15-20 минут. Затем тесто тонко раскатайте и слегка подсушите на скатерти, после чего нарежьте из него лапшу.

      Грибы замочите в холодной воде на 2-4 часа, отварите, откиньте на дуршлаг, отвар процедите через четыре слоя марли и используйте для приготовления супа. Грибы промойте и дайте воде стечь. Морковь нашинкуйте тонкими брусочками, картофель нарежьте кубиками и отварите вместе с морковью в небольшом количестве слегка подсоленной воды. Потом опустите вареные овощи в грибной отвар. Лапшу отварите отдельно и опустите в грибной отвар после картофеля. Лук нашинкуйте тонкой соломкой, грибы нарежьте соломкой, порознь обжарьте в растительном масле и опустите в суп, который потом доведите до кипения. Посолите. Подавайте лапшу горячей, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или сельдерея.

      Именины празднуют: Гаспар, Даниил (Данила), Иван, Игнатий (Игнат).

      Толкования

Скачать книгу