Лучшие завтраки для всей семьи - Отсутствует

Скачать книгу

яблока, 50 г кураги, 1 столовая ложка лимонного сока, 25 г сахара, 75 г муки, 1 яйцо, 75 мл растительного масла, 50 г взбитых сливок, 1 столовая ложка жидкого меда.

      Способ приготовления

      Приготовить оладьи с вечера. Для этого курагу промыть, залить горячей водой, выдержать 25 минут, затем мелко нарезать. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, смешать с курагой и сахаром, добавить муку и яйцо, замесить жидкое тесто. Выкладывая тесто с помощью ложки на сковороду с разогретым растительным маслом, выпечь оладьи.

      Утром оладьи разогреть в микроволновой печи или духовке, полить жидким медом и украсить взбитыми сливками.

Клубнично-молочный напиток

      Ингредиенты

      500 г клубники, 500 мл молока, 50 г меда.

      Способ приготовления

      Клубнику вымыть, очистить от чашелистиков, размять деревянной ложкой. В размятую клубнику положить мед, взбить. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой молоко.

      Подавать к столу можно как в холодном, так и в теплом виде.

      Завтрак «Сибарит»

Сандвичи «Игральные карты»

      Ингредиенты

      8 ломтиков отрубного хлеба, 8 ломтиков пшеничного хлеба, 4 столовые ложки сливочного масла, 80 г консервированной кеты, 2 столовые ложки творога, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 вареная морковь, зеленый лук.

      Способ приготовления

      С помощью специальных выемок вырезать на 4 ломтиках пшеничного хлеба и на 4 ломтиках отрубного хлеба изображение мастей игральных карт.

      Для рыбной начинки кету размять вилкой, соединить с творогом и зеленью петрушки. Для приготовления сметанной начинки яйца мелко нарубить, лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке. Подготовленные ингредиенты смешать, добавить сметану.

      Целые ломтики хлеба смазать маслом, а затем 2 ломтика – рыбной начинкой, а оставшиеся 2 – сметанной. Сверху уложить ломтики с вырезанными на них мастями.

Фруктовый микс со взбитыми сливками

      Ингредиенты

      100 г консервированных ананасов, 75 г консервированной папайи, 1 киви, 1 банан, 100 г взбитых сливок.

      Способ приготовления

      Ананасы нарезать мелкими кубиками. Киви и банан вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками. Подготовленные фрукты смешать, добавив папайю. Фруктовую смесь разложить по тарелкам, украсить взбитыми сливками.

Кофе с пряностями

      Ингредиенты

      4 чайные ложки молотого кофе, 2 чайные ложки сахара, 4 дольки лимона, 2 бутона гвоздики, корица и ваниль.

      Способ приготовления

      Кофе смешать с сахаром, добавить гвоздику, корицу и ваниль. Засыпать смесь в турку и залить 200 мл холодной воды. Довести до кипения, разлить по чашкам. Подать с дольками лимона.

      Завтрак «Легкий»

Закуска по-гречески

      Ингредиенты

      3 крупных помидора, 50 г листьев салата, 100 г сухого творога, 50 г маслин без косточек, 1 пучок зелени петрушки, 60 г жидкой сметаны, соль, перец.

      Способ приготовления

      Помидоры

Скачать книгу