Блюда из курицы, индейки, утки и гуся - Отсутствует

Скачать книгу

и поперчить. Лимон вымыть и нарезать ломтиками. Выложить мясо одним слоем в кастрюльку, затем слой лимона, снова мясо и сверху оставшиеся ломтики лимона. Залить все соевым соусом и 150 мл воды, положить гнет и поставить в холодильник на 4–6 ч. Противень смазать маслом и выложить на него курицу с лимоном. Запекать в умеренно разогретом духовом шкафу в течение 20–25 мин, время от времени поливая оставшимся маринадом. Перед подачей к столу переложить курицу на блюдо и посыпать вымытой и измельченной зеленью петрушки.

      Запеченное филе курицы с грибами, помидорами, брусникой и рябиной под сметанным соусом

      Ингредиенты

      200 г филе курицы, 15 г топленого масла, 100 г жареных грибов, 100 мл сметанного соуса, 2 яичных белка, 10 г зелени петрушки, 20 г брусники, 20 г рябины, 100 г свежих помидоров, соль и специи по вкусу.

      Способ приготовления

      Филе курицы промыть, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить в масле, посолить и приправить специями по вкусу. Затем сверху выложить жареные грибы, добавить промытую рябину, залить сметанным соусом и взбитыми до пышности белками. Запекать в предварительно разогретом духовом шкафу до готовности. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Перед подачей к столу украсить блюдо вымытыми веточками петрушки, промытыми ягодами брусники и дольками помидоров.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD//gA7Q1JFQVRPUjogZ2QtanBlZyB2MS4wICh1c2luZyBJSkcg SlBFRyB2NjIpLCBxdWFsaXR5ID0gOTAK/9sAQwADAgIDAgIDAwMDBAMDBAUIBQUEBAUKBwcGCAwK DAwLCgsLDQ4SEA0OEQ4LCxAWEBETFBUVFQwPFxgWFBgSFBUU/9sAQwEDBAQFBAUJBQUJFA0LDRQU FBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQU/8AAEQgCLQFe AwEiAAIRAQMRAf/EAB8AAAEFAQEBAQEBAAAAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALUQAAIBAwMCBAMF BQQEAAABfQECAwAEEQUSITFBBhNRYQcicRQygZGhCCNCscEVUtHwJDNicoIJChYXGBkaJSYnKCkq NDU2Nzg5OkNERUZHSElKU1RVVldYWVpjZGVmZ2hpanN0dXZ3eHl6g4SFhoeIiYqSk5SVlpeYmZqi o6Slpqeoqaqys7S1tre4ubrCw8TFxsfIycrS09TV1tfY2drh4uPk5ebn6Onq8fLz9PX29/j5+v/E AB8BAAMBAQEBAQEBAQEAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALURAAIBAgQEAwQHBQQEAAECdwABAgMR BAUhMQYSQVEHYXETIjKBCBRCkaGxwQkjM1LwFWJy0QoWJDThJfEXGBkaJicoKSo1Njc4OTpDREVG R0hJSlNUVVZXWFlaY2RlZmdoaWpzdHV2d3h5eoKDhIWGh4iJipKTlJWWl5iZmqKjpKWmp6ipqrKz tLW2t7i5usLDxMXGx8jJytLT1NXW19jZ2uLj5OXm5+jp6vLz9PX29/j5+v/aAAwDAQACEQMRAD8A +wEmVcZn4x0wKjSaNMv5+7J4B61YGnxvtUW24kA/hUjWBhhB+xoADx0r8O5JH6JzQ/qxVe+himAe U4PQehqGa9iYnMxOeAc1ptbPu5ihyOfcVDLAzAkCNQOeB3pNdxxlC5mSzwyAESE8fKATzStLHsIC ynPAPNWy0gCtiMbeB8tQmSVyRuUj1IqNkbp/1crQMIHUN5nPf0FW1u0cYKy4Hrmq/wC+O3EoJ7sR +lSw7tjKsgDd+9PoOST1YyeZJvkVJRg8HJ5qo0iMN5E42nlTnFXWR5FGJF3dztxmmmOZfmL4xwam xUWloUSyhXcedyc8ZqJpo2YlTIi56HPFXmEsgwkq4GeSvX8KrP57uAsqg+hXNJqxqncqySws21Wm GFGeCPrSxzIy/MZUXuQDVoJIiHLo2R1xVad5xAW3phCDgL+lJ3NFZjFkQrLhpmfqMnFMkkiZE4mV j9eadBNJOMSuBkZAwM4pZY2ZFKz44yARzU2sVpciA2knZKxAxz0IqrsBYk2zD0XdVtvMDxgSg8fN +dQSW29STK74OQc4xSKTHRowOPs6/QHNSpbySANHZkBQeS3eqklpIrJhmHphsZq9Z3LSErcBioH3 VOapCfdFd7YuTtgQSdzmoXshGWLQovPXPNOumtrcsWjm2MOiknNNV4XVlSGTLcjJ6UDuyq8ZcELE jlTwSe1SQxyb/mWJSf4mI5poWZHZQMDOCNtSRgZwLbdjjBpXKYpjYK2yKHd7nIqvN5kSuWMaquD8 h61NIzEMVtQCAT97vWc9/IIlJgVg2MqT0xT1JRZ+0ZKkzxnAJYDqajLCcuokjG3qAPyNRkBiHaBA W4yrdKkVGEe0IgGfvZHPNHmMiupRIDidc7cZC9DVR8rt33gIY9Qv6VcdXZ3XbGBnCiqpMiR4WNCT x83ShaFJjhdMixAXQD5xnZxTJWaZCReZ2k/Mq0qGZrdTsiODx60SyyBnOxWxxhafUpeREHkjDK91 5gbjdjpTppyjH/S8K3Tild5VZQY1Eac8Gox5mXDQohz/ABc4zSsBVWQ7XC3aZOQMpzULOdjAXQzk AEJn9KtN5ylv3CZU8kHjGO1NBlIOIRt6YBweO9WV1/4YitxIJRvu1+YYGV/lUrM0gBF7t28HCcUF X8xMwDPbnrUcss6qQYAsZy2c8Ub7C0/qwyS6Mj7Wu9yk8fL/APWprRjCBbl8nnGztUsU8hRGNuHf 1zUbTTK4bymYngknpQgegZEcm0XEh/hwBxRtRSw+0XBb2HGaZPczE5WEhuwojvLhmLCIg9+cZpMX qQyRIrMG83nimzG1JLeVM46cDip5WlmG7YBkdzVUm5CcKI0zgbTkn8aqOr2C9j6SgaedV8uBo1Kg h2pJbG8DliyAEgYFa0cgjgVlX7wAwTTLmRfunqBXqOnG12z4/nd9EYwsJC2HlJJOPl4qL7JHGxDO zgVdmnLTEjOQOlUHk2K2Bz6msJKK6HTFyZWns4xlSCOf73SoI9PjDIwkJB6jdTJ5tznAJxUttNFC cOwGBjk9a5nbqjt9+MdyvfW9vagk8DsM9KjsbeOZvMGBxkc9az/F128flGECQliAM5AODjPtXJeC Na12bUr5NXjjt7YOBbsudxHuKjrtodtOnKdLmueiyWVurAEkJjrSTW0SECMEn0J6ioluFJGXG0cc n71LJKkaAiVSPU/yrQ5feTV2QtBDgrhs5zjPFMW1ReNhIJ7NwKe8m+MFCGycYAqHzPvZJOGzxxWc lpsdCvYa1hCJgGDFeQAD0p5s7cRsGyS3IHY0vnxPk7h8vIOeBTHu4piPnUgDqetJpdB+8VGtIkyu 0bjwM1JHbowwFG9OxPUU19QSNjgoT93JbtVNr4LM22QcY+8eBU7GyTZZkjiwfkxjpgVYtVikKq44 BzzxWdHKs8gEkyCNudoODTN8VvO3ykhcYYtxUp9gcb6GhraWhUTRFWCcEA4xWRa6pFbxuVO5ycDP atZrhFQ8xRqeo4Ofes+a1tZnMgdORyCO9OW9x07JWZXNyJX3HGehOetTTXcUe0qwbGcH3qs9mfMd AFPdQRkEU/YI0D+UoXrzUmrSGf2gsrEAruBGQR0o+0yCVwAz+pIwaYtxDHISHQdu1PS7jAfEqtkZ BH9aWonZbIge8I/dxROZGzyRioLt5E2FbdjgYI7VbaNyC6x7yT97NV5btoRs8ss33Tz39TVWuNWK 6XM00mDAVUruGT39qcbmaVV+T5wMY4P0qZSsS5bB+bBOelK7RxSABkVScbgaGGnYqG4nG9ljfeBj GaglludgBhcv1H19KnvL6OHewnR9p6lqrR6lbMo3T8dcelTqWl1sQvqEyyr+6kABIxjPNRtq6wfv GEigjBBXoafc6nAR8sikE4OKoT6hHL8qDcPu4A4NDbWxrGCe6Lw1e3c4DnnqSOlSLer5o3Sbs+9Z OxpY8RwgORyB0NQTabJIi8fOMHK8Cq97sVyQ2bsbVzOqzOgkXCqFwO/rSQ3YdUCkEDoR1rLfTZIk Duxw/JPpS2wa3lYgqcdMnNWk+pHLFLRmxczlHBIIVs4I9aTcTtySQfvD1qC7uvPkUghuAcAdvakl YvhvuZI6jrTsY7onVtrBVXbGp4CjnFCTBEJYkDoA1V3kZMoPlKDPPc1J5m8AkEnuDRa+5OgsgBX/ AF5xkjGBwapzbzgrKSCeo7VYeffHsO1ck8d6rwkxxyoRnJzyMmixWiHeaCACWlJJAFOjCSALIfLG M4J70RsDG2QCTjODyPamJ/cKhlHOTzQiPI+h4dVTyQrI6EADkVNJfwy5xtAcetV/NtsKAsnODkqe KMWrOdrDjsy13qUrfEfMOMb3sWJTE6Bg64AxnNZs9uHQmNgR7n+dTbYNp+ZeD0qtNDCzgCQFc9mq XK+9i4K3UyNUt5bS2llVxjB+764rhdPtrvxRcyRWuvxWt7EN0lo0BZlGcA5yMj3HrXpU9lbTRMjM G9Mtx+Vea6fpsWnfF21aDgSWsyNg9Rwf6V4mbTrUcDVrYefLKCctk9ujTT/A9OlJT0kWLr4ca9dR 7D4jiA9fsp/+LpkPwz12In/io4ySMZ+ynP8A6HXpNeT/ABVuLy78Y6TpiarPYWLWrSvHBKY97b8Z OOvSvzLKs6zrNcVHCwrqLabu4x6K/Y67qKt0NRfh1r4JI8Rx/w

Скачать книгу