Скачать книгу

большое значение.

Подсказка

      Вы могли забыть о таких источниках микроэлементов, как травы и специи. Они исключительно богаты антиоксидантами, поэтому я всегда рекомендую использовать их в приготовлении пищи. К тому же они придают блюдам необычайный вкус и аромат. Разве может что-то сравниться с домашним карри, приправленным тмином, красным перцем, чесноком и имбирем, или с запеканкой с розмарином, тимьяном или шалфеем! Какое бы блюдо вы ни выбрали, добавляя в него травы и специи, вы с лихвой обеспечите себя в том числе и антиоксидантами! Идеи вы можете почерпнуть в разделе книги, где содержатся кулинарные рецепты.

      Так следует ли принимать микроэлементы сверх того объема, что содержится в пище, чтобы удовлетворять все потребности организма? Правильный ответ: при сбалансированном рационе, включающем цельнозерновой хлеб, овощи, мясо, рыбу и молочные продукты, у вас не будет проблем с получением всех необходимых веществ. Чаще всего в дополнительном приеме микроэлементов нет никакого смысла. Суточная потребность в витамине С составляет 60 мг, и удовлетворить ее можно, съев один апельсин. Поскольку этот витамин водорастворим, он не накапливается в организме, а выводится с мочой. Кстати, имеются подтвержденные свидетельства отравления цинком при его избыточном потреблении.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Сноски

      1

      250 мл воды вмещает обычный тонкостенный стакан; объем граненого стакана несколько меньше. – Прим. ред.

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

Скачать книгу