LITMIR.BIZ

Скачать книгу

ыть тоже. А как ты еще наберешься опыта?

      – Опыта?! – Прищуриваюсь и наклоняюсь к столу. – Опыта в чём? Все, что мне довелось делать на кухне, – это разделывать рыбу и чистить овощи! Меня гоняли убирать столы и подносить обеды вашим дружкам: видите ли, Вера не той комплекции, а перед дружками нужно понтануться. Я делала любую работу, все что угодно, только не по основному профилю! И зарплата как у посудомойки! – кричу я, срывая голос.

      – Виктория, все же предлагаю немного успокоиться и хорошенько все обдумать.

      – Что тут еще думать? Надеюсь, я вам ничего не должна? Контракт у меня только на испытательный срок! Хватит пудрить мне мозги, подпишите, и я пошла. – Кидаю на стол лист бумаги, и Воронцов, сжимая челюсти, нехотя ставит свою закорючку.

      – Ты хорошо подумала? Я ведь могу сделать так, что тебя вообще никуда не возьмут! Разве что в столовую или пельменную.

      – Всяко лучше, чем у вас, Петр Алексеевич, там хотя бы не будут врать!

      Разворачиваюсь и, громко хлопая дверью, ухожу. Вслед слышу отборнейший мат и лишний раз убеждаюсь, что сделала правильный выбор.

      Я считаю себя спокойным человеком, никогда не ввязываюсь в конфликты, обхожу стороной ссоры. Но терпеть целый год хамское отношение… Нет уж, простите!

      Начиная от шеф-повара и заканчивая простой уборщицей – буквально все пользовались моей добротой и так крепко уселись на моей шее, что теперь их стряхнуть получится только моим увольнением.

      Милана еще в колледже меня предупреждала, что я слишком доверчивая, что нужно уметь отказывать людям, а моя самоотверженность не будет оценена в полной мере.

      Теперь я полностью осознала это. Научили!

      Еду в пустом троллейбусе, прислонившись головой к холодному стеклу. Мысленно понимаю, что прошла этот шаг, не подготовившись. Обычно люди находят новую работу, а потом уже выплевывают все своим начальникам в лицо.

      Но обратной дороги нет, что сделала, то сделала.

      Знакомая пятиэтажка встречает меня бабульками, сидящими на скамейке, отдельная комната с видом из окна на детский сад и старая кошка – полноправная хозяйка этого помещения.

      Но жаловаться здесь неуместно, Маша – родная тетя по маминой линии – приютила меня у себя в квартире, когда я еще училась в колледже. С тех пор мы живем вместе, и я часто балую ее разными вкусными блюдами, которые придумываю сама.

      – Привет, Викуля, что-то случилось?

      Тетя Маша заходит ко мне в комнату и садится рядом с кошкой.

      – Я ушла от них!

      – Совсем стало невыносимо? – спрашивает женщина и нахмуривается. – А я чувствовала, долго ты там не продержишься!

      – Тёть…

      – Да ладно, не говори ничего, я понимаю. – Подходит ко мне и кладет руку на плечо. – Пенсия небольшая, но проживем как-нибудь. А вообще, у нас ресторанов много, с твоим талантом оторвут с руками, я-то знаю, как ты готовишь, – пытается подбодрить тетя Маша, а я опускаю глаза.

      – Воронцов сказал, что пустит обо мне плохие слухи…

      – Да его никто и слушать не будет! Поверь, детка, в ресторанном деле он никто.

      – Надеюсь…

      Ложусь в горячую ванну, чтобы прийти в себя. Нужно все осмыслить, подготовиться к новой жизни. Завтра начну поиски новой работы. Мне, конечно, заплатят отходные деньги, но надолго их не хватит.

      Вот уже сорок минут нежусь в тёплой воде, время от времени перемешивая белую пену, как вдруг раздается телефонный звонок.

      Я хватаю полотенце и быстро вытираю мокрые руки. На экране высветилось имя моей лучшей подруги – Милана.

      С раннего детства мы с ней не разлей вода. Учились в одном классе, жили в одном доме. Когда пришло время поступать, не задумываясь, вместе отправились в Москву. Наши мечты всегда пересекались, мы всегда хотели жить в многомиллионном мегаполисе и, когда окончили один колледж, подбирали работу, чтобы быть рядом.

      К сожалению, оказаться вместе в одной организации у нас не получилось.

      Милане повезло как-то сразу, она попала в «Felidia» – брендовый ресторан в центре города. Профессиональный коллектив, приличная зарплата и бесплатное обучение со стажировками за границей.

      Я же устроилась к Воронцову, в забегаловку на окраине столицы. Не самое лучшее местечко, чтобы получить профессиональный опыт.

      – Здравствуй, Миланка. – Подруга работает су-шефом, от обычного рядового повара до этой должности прошел всего один год.

      – Привет, красотулька моя, что там у тебя булькает?

      – Ай, в ванне лежу…

      – Оу, в обед? Тебя отпустили пораньше сегодня?

      – По правде сказать, я сама себя отпустила. Всё, уволилась, надоело мне это заведение!

      – Ага, ну тогда будет проще, – загадочно отвечает девушка и смеется в трубку.

      – Милана, ты о чем?

      – Узнаешь. Вытирай полотенцем свою красивую попу и мигом приезжай ко мне. У меня есть для тебя новость, и к тому же очень своевременная.

      – Так,

Скачать книгу