Скачать книгу

без сахара.

      Во время обеда в первом блюде вы исключаете гущу, то есть остается один бульон, который полезен для пищеварения и создает на короткое время чувство сытости. Во втором (мясо, рыба) – гарнир (каши, картофель, макароны, вермишель). Вместо него употребляете овощной салат (капуста, огурцы, помидоры – 130 г). Также вместо гарнира можно съесть зеленый горошек (не чаще чем 1 раз в неделю), стручковую фасоль, салат из редиски, редьки, свежезамороженные овощные смеси (салат мексиканский свежезамороженный «Хортино», китайская смесь из свежезамороженных овощей и т. д.). В обед разрешается кусочек хлеба (25 г). Третье блюдо – снова без сахара. Если сок или компот очень сладкие, их можно разбавить водой.

      На ужин вы применяете ту же схему, что и на завтрак: 100 г мяса или рыбы без хлеба плюс стакан кефира. Дополнительно разрешается съесть яблоко или мандарин, апельсин.

      Количество воды разрешено до 1500 мл в сутки.

      Разработанная мной диета исключения рассчитана в среднем на 1500–1600 ккал. Благодаря ей многие мои пациенты достигли прекрасных результатов в нормализации веса. Ее полюбили тысячи людей за дешевизну и простоту в приготовлении блюд. Я назвал ее народной, потому что ее могут использовать все, независимо от материального уровня.

      МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

      Понедельник

      Завтрак. Стакан чая с молоком без сахара – 250 г. Рыба жареная (например, судак) – 100 г.

      Обед. Суп из щавеля (удаляется картофель, мясо). Куриная грудка (жареная или вареная) – 100 г. Салат из редиски с растительным маслом, луком и солью – 130 г. 1 кусочек белого хлеба – 50 г. 1 стакан яблочного сока – 250 г.

      Полдник. Яблоко свежее – 200 г.

      Ужин. Рыба жареная (например, судак) – 100 г. Стакан кефира 3,2 %-ной жирности. Клубника – 200 г.

      Суточный рацион – 1300 ккал.

      Вторник

      Завтрак. Стакан кофе с молоком без сахара – 250 г. Творог нежирный – 200 г.

      Обед. Борщ украинский на мясном бульоне – 250 г без гущи (удаляется картофель, мясо). Отварное мясо из первого блюда – 100 г. Салат из свежей капусты с солью, луком и растительным маслом – 150 г. 1 кусочек пшеничного хлеба – 50 г. 1 стакан томатного сока – 250 г.

      Полдник. 1 стакан молока 1,5 %-ной жирности.

      Ужин. Сосиски молочные – 100 г. Стакан кефира 3,2 %-ной жирности. Яблоко свежее – 200 г.

      Суточный рацион – 1200 ккал.

      Среда

      Завтрак. Чай с молоком без сахара – 250 г. 2 вареных яйца с солью.

      Обед. Суп картофельный (с мелко шинкованными овощами) на мясном бульоне – 250 г без гущи (удаляется картофель и мясо). Сардельки свиные – 100 г. Салат из свежих огурцов с растительным маслом, луком и солью – 130 г. 1 кусочек пшеничного хлеба – 50 г. 1 стакан компота из сухофруктов без сахара.

      Полдник. Стакан кефира 1,5 %-ной жирности.

      Ужин. Сыр российский – 100 г. Стакан кефира 3,2 %-ной жирности. 1 апельсин.

      Суточный рацион – 1300 ккал.

      Четверг

      Завтрак.

Скачать книгу