LITMIR.BIZ

Сборник лирических и философских стихотворений, основанных на реальных событиях, прошедших через призму личных переживаний автора. Необычные образы, чувство творческого одиночества, ароматы трав, дождя и леса, мир поэзии, которая способна заинтересовывать, увлекать и удивлять, как ценителей поэзии так и людей, впервые открывших сборник стихов.

Подробнее

УВАЖАЕМЫЙ ЧИТАТЕЛЬ! Вы открыли книгу, в которой из самых различных источников собраны несколько сотен рекомендаций по выбору, подготовке и приготовлению рыбы. Смеем утверждать, что это наиболее полный сборник подобного рода. Достаточно сказать, что мы потратили на его подготовку несколько лет. Как вы знаете, почти каждый кулинарный сайт имеет рубрику «Полезные советы». В чем отличие нашей книги и для чего вообще стоило ее делать, если уже существуют сотни подобных источников в интернете? Ответ прост: наша книга – новое слово в этой, казалось бы, вдоль и поперек изведанной области. Вот, вкратце, отличия этой книги от того, что встречалось Вам до сих пор. Все советы разделены по их принадлежности к конкретной операции (выбор рыбы, подготовка, чистка, разделка, тепловая обработка, хранение, подача). Нет неосвещенных вопросов – по каждому типу блюда (рыба жареная, отварная, запеченная и т.д.) освещены все возможные аспекты. Вот почему в нашей книге, помимо материалов известных сайтов, собраны советы из старых кулинарных книг, советы одесских хозяек, рыбаков из России, Украины, Казахстана, Татарстана, Карелии, израильских репатриантов и т.д. Для того, чтобы достигнуть поставленных целей, пришлось просеять огромное количество информации. Сложность состояла в том, что до сих пор ресурсы подобного типа – и сайты, и книги – представляют из себя набор текстов, объединенных по анекдотическому принципу «в огороде бузина – в Киеве дядька». То есть, если Вы хотите жарить рыбу, Вы должны прочитать страниц 20 не относящейся к вашему вопросу информации, прежде чем вам встретится совет по нужной теме. Таким образом, самое важное свойство нашей книги: это справочник, рассчитанный на получение немедленного практического совета по узкой теме. Мы исходили из того, что совет Вам нужен не «вообще», а по конкретной проблеме и сразу – «здесь и сейчас». Например, если Вы жарите рыбу и нужно узнать, что делать, чтобы при жарке рыбы не разбрызгивалось масло, Вы открываете раздел - «Жареная рыба → «Особенности тепловой обработки» → «Жир для жарки» и читаете нужный совет. Найти его займет 2 минуты – рыба не успеет даже подгореть. Суммируя сказанное выше, можно сказать, что впервые опыт, накопленный поколениями кулинаров, служит своей главной цели – быстро помочь в конкретной ситуации. В деловых разделах (приготовление рыбы) не следует читать нашу книгу как роман – страницу за страницей. Пользуйтесь ею как справочником.

Подробнее

Возраст Озера, затаившегося в лесах Южного Урала, насчитывает миллионы лет. В центре обширного водного пространства всегда возвышался Остров, похожий на древнего безмолвного стража. Ныне этот живописный уголок окружает множество санаториев и баз отдыха, заполненных безмятежными отдыхающими. Почти идиллия… если не считать циркулирующих среди местных жителей легенд о том, что в этом сказочном месте живет Нечто, то ли исполняющее желания, то ли забирающее душу. Впрочем, как известно, одно не исключает другого. Однажды в конце августа на северном берегу Озера разбивает палаточный лагерь пестрая городская компания: энергичная, но одинокая журналистка криминальной газеты с одаренной восьмилетней племянницей, их друг фоторепортер с молодой женой, профессорская чета с сыном и вечно нетрезвый редакционный водитель. Они всего лишь намеревались ухватить остатки лета и отдохнуть на свежем воздухе, но череда странных и почти мистических событий приводит их к открытию одной из важнейших тайн человеческого бытия.

Подробнее

Кто из нас не любит новогодние сказки? Волшебство, хороводы, фейерверки, мандарины и неизменную иронию судьбы? Все любят. Однако не у всех сказок обязательно счастливый конец. Сергей N молод, успешен и устроен в жизни. Обаятелен, эрудирован, ироничен. Любит повеселиться и всегда обращает внимание на красивых женщин. Ему хорошо… Впрочем, все это – лишь видимость. На самом деле его пожирают одиночество и отчаяние. Бывшая жена и сын забыли его. Телефон молчит. Вокруг снуют незнакомые люди, рассказывающие истории личных неудач. И конца тому не видно. Сергей в преддверии Нового года торчит на железнодорожном вокзале, ожидая Сбежавшую Любовь. Он потерял счет времени, и порой ему кажется, что он останется здесь навсегда.

Подробнее

Книга «Шахтёрские университеты» и «хрущёвская оттепель» на Северном Урале» вторая из серии «Человек и история». Речь в ней идёт о юности главного героя, о выборе профессии, во время «хрущёвской оттепели». Книга состоит из набора повседневных историй, которые автор вспоминает с любовью и теплотой.

Подробнее

В ЭТОТ МИР НЕСУЩИЙ КРАСОТУ… Поэт-песенник Александр Филимонов… Вы ещё не знаете этого имени и его творчества?! Настоятель рекомендую Вам ознакомиться с его поэтическим сборником «НЕСИ ДОБРО», который мне было предложено редактировать. Чем удивило и порадовало меня творчество Александра Филимонова? Он – человек серьёзной и ответственной профессии, инженер-строитель, прошедший суровый жизненный путь, перенёсший немало личных трагедий. Когда смотришь на это приятное, мужественное лицо, невольно обращаешь внимание на его глаза. Какой цепкий, пронзительный взгляд! Сколько же всего в жизни видел и испытал этот человек. А когда начинаешь читать его стихи, то понимаешь, какая у этого человека душа, сколько в ней вмещается любви и нежности к жизни, к женщине, к окружающей нас матушке– природе.

Подробнее

Все в этой жизни неслучайно. Нам только кажется, что жизнь плавно течет, неся свои потоки извилистыми путями среди камней и перепадов. Со своими водопадами и перекатами. Но все в этой жизни имеет свой смысл. Каждый поворот судьбы предначертан где-то «сверху». И только Господь знает, для чего, во имя какой цели пришел в этот мир человек. Какое у него предназначение… И любой поворот в судьбе человека может круто изменить всю его жизнь. И потом уже ничего нельзя изменить. Неисповедимы пути твои, Господи…

Подробнее

Несколько человек садятся в поезд. Между ними нет ничего общего. Бывший военный, тихий алкоголик, добродушный весельчак, беззаботный музыкант, практичный программист и простой парень. Покупая билеты в тихую глушь средней полосы, они не подозревают о том, что вскоре окажутся на южном острове, полным тайн. Через цепь обыденных и странных событий остров дает им свой шанс. Посмотреть на жизнь под другим углом… Через три месяца в холодной осенней Москве бывшие путешественники начинают искать друг друга, не имея твердой уверенности в том, что все герои существуют в действительности. За это время, параллельно проведенное на острове, у каждого из них полностью меняется жизнь. Этот остров является лишь сном, который они видят на протяжении лета. Он слишком настоящий. И это заставляет их найти друг друга и убедиться в том, что привычная жизнь – не единственное существование мира. В конце концов, компания собирается вновь, за исключением одного человека. Но он, как выясняется, не мог быть одним из путешественников в Неизвестность, потому что умер в пятилетнем возрасте.

Подробнее

Эта книга – воспоминания обыкновенного человека, написанные весьма в субъективной манере. Автору довелось пожить как в советский период времени, так и в новейшее время, и многое ему вспоминается в весьма мрачном, неприглядном виде. Возможно, кого-то это заденет или возмутит, но, в конце концов, каждый имеет право оценивать пережитое так, как он считает нужным. На страницах воспоминаний возникают картины детства и юности, предстают события самого позднего советского времени. Эта книга представляет интерес для тех, кто хочет узнать, каким может быть неравнодушный взгляд на вещи, когда, кажется, всё является достаточно обыкновенным и обыденным, а на самом деле – страшным и обидным. Для самого широкого круга читателей, ставших уже достаточно взрослыми.

Подробнее

Добрая, умная, развивающая и вдохновляющая книга о приключениях веселой и любознательной собачки Щеника. Вместе с ним вы совершите полный опасности полет, побываете на таинственном острове, узнаете полные имена музыкальных нот, будете изучать латинский язык, ботанику, историю, литературу и даже побываете в роли детектива. Познакомитесь с поющим серенады паучком Паучем, со светлячком и Синей Птичкой, с детьми Мишей, Захаром, Розой и Радой. Вы узнаете о круговороте воды в природе и вместе с Капелькой воды побываете в разных местах земли, на дне моря и в облаках, в гостях у Вороны и в саду цветущих роз.

Подробнее