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Cocina doméstica. SSCI0109. Maria del Rocío Guardeño Ligero
Сделай Сам.Информация о книге
Название Cocina doméstica. SSCI0109
Год выпуска 0
isbn 9788416067183
Автор произведения Maria del Rocío Guardeño Ligero
Жанр Сделай Сам
Издательство Bookwire
Аннотация
Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservación y conservación de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar técnicas domésticas de cocina para la elaboración de menús en función de las características y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparación y las normas de conservación. Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenación de espacios, útiles y materiales empleados en el proceso de cocinado. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Empleo doméstico.