Название Вкусовые рецепторы
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Картаев Павел
Жанр Медицина
Серия Микромир
Издательство ВГТРК (Радио "МАЯК")
Вкусовые рецепторы – сколько их на самом деле? Как они работают? И почему рецепторов, отвечающих «за горькое» в несколько раз больше, чем тех, что распознают «сладкое»? Разбирались вместе с микробиологом Евгением Плисовым.
