Название О видах выездного ресторанного обслуживания
Год выпуска 0
isbn 9785448594267
Автор произведения Маргарита Акулич
Жанр Прочая образовательная литература
Серия
Издательство Издательские решения
В книге написано о таких видах выездного ресторанного обслуживания, как фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль-кейтеринг, пикник/барбекю, банкет, доставка обедов, гала-ужин.
