LITMIR.BIZ

В пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с организацией и технологией упаковочных работ в пищевом производстве. Представлены экономические аспекты процесса фасовки и упаковки пищевой продукции; характеристика упаковочных материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности; анализ основных технологических операций при упаковывании пищевых продуктов. Приведено описание устройства и принципы работы отечественного и зарубежного фасовочно-упаковочного оборудования, аналитические зависимости для определения его технических и технологических параметров. Подробно рассмотрены наиболее широко применяемые механизмы, их кинематика и динамика, а также сведения по выбору рациональных схем механизмов, синхронизации движений исполнительных органов автоматов. Даны рекомендации по проектированию и расчету отдельных элементов фасовочно-упаковочного оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», профиль «Машины и аппараты пищевых производств»; «Технология продукции и организация общественного питания»; также может быть полезно для магистрантов, аспирантов и специалистов, работающих в области создания фасовочно-упаковочного оборудования.

Подробнее

В курсе систематизирована информация по косметическому массажу и диетотерапии в косметологии для врачей-косметологов в соответствии с профессиональным стандартом «Врач-косметолог», утвержденным приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 13 января 2021 г. № 2н. Подробно описаны методика и приемы выполнения массажа, подготовительные и заключительные процедуры, усиливающие действие того или иного вида массажа. Рекомендации по диетотерапии даны в форме, удобной для практического врача. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Подробнее

В курсе изложены основы государственной и муниципальной службы Российской Федерации, их структура, основные принципы управления и организации работы в органах власти и органах местного самоуправления. Авторами освещены вопросы, связанные с государственной службой и кадровой политикой государства, перечислены служебные аномалии на государственной службе, диагностика и пути их преодоления, а также приведен зарубежный опыт государственной кадровой политики. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по экономическим и гуманитарным направлениям и специальностям, а также для государственных и муниципальных служащих, научных работников и специалистов в области экономики и управления.

Подробнее

Рассматриваются вопросы становления, развития и функционирования в современных условиях мировой и отечественной индустрии информации, рынка информационных продуктов, технологий и услуг. Раскрыты понятия информационного бизнеса, информационного маркетинга, ценообразования, оценки ресурсов и затрат на предприятиях индустрии информации. Освещены проблемы правовой охраны интеллектуальной и промышленной собственности в индустрии информации, рассмотрены законодательные акты в данной сфере. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебник предназначен для студентов и практикующих специалистов в области информационного бизнеса.

Подробнее

В учебном пособии рассмотрены основные принципы и особенности ценообразования в строительстве, виды проектно-сметной документации, вопросы методологии определения цены на строительную продукцию, систематизированы действующие правила подсчета объемов строительных работ для составления сметной документации.

Подробнее

В курсе использован комплексный подход к изучению феномена предпринимательской деятельности. Рассмотрены три взаимосвязанных, но относительно самостоятельных ее компонента: собственно хозяйственная деятельность, которая всегда связана с удовлетворением общественных потребностей; собственно предпринимательская деятельность как одна из общественных форм, в которых хозяйственная деятельность может осуществляться, и развитие этих двух сторон в исторической динамике. В конце каждой темы помещен практикум, состоящий из разнообразных заданий.

Подробнее

В учебнике рассматриваются вопросы экономики, права и финансов социального обеспечения в контексте организации страховых и социально-обеспечительных институтов, источников финансирования, структуры соответствующих бюджетов, их разработки и исполнения, видов и размеров социальных гарантий. Значительное внимание отведено освещению механизмов организации социального страхования как важнейшего компонента бюджета социального обеспечения в экономически развитых странах, анализу рекомендаций международных организаций в сфере социальных гарантий. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по социально-экономическим, экономическим, гуманитарным направлениям. Учебник будет полезен законодателям всех уровней, специалистам министерств финансового и социального блоков, сотрудникам социальных и финансовых служб бюджетных и коммерческих организаций, государственного и негосударственных пенсионных фондов.

Подробнее

Учебное пособие написано на основе многолетних работ автора по разработке методов автоматизированного проектирования плана и продольного профиля трассы новых и реконструируемых железных дорог и включает в себя теоретическое обоснование всех основных вопросов теории изысканий и проектирования железных дорог – теории трассирования. Эта теория, включающая укладку линии нулевых работ, проектирование плана и продольного профиля трассы новых железных дорог, изложена с позиций теории иерархических многоуровневых систем», теории многокритериальных задач и принципа декомпозиции сложных систем.

Подробнее

В учебном пособии раскрываются важнейшие физические и химические процессы, связанные с переработкой различных полимеров. Рассмотрены процессы теплопередачи, деформирования в широком диапазоне температур, ориентации и релаксации, формирования пространственной структуры, вулканизации каучуков и резиновых смесей. Описаны структурные и фазовые переходы – стекловарение, кристаллизация – и пути влияния на скорость и глубину их протекания. Представлено возникновение различного рода напряжений и связанных с ними усадочных явлений. Приведены деструктивные процессы при переработке, описано влияние на них кислорода и механических воздействий.

Подробнее

В курсе рассмотрены теоретические основы электронного правительства, программы информатизации, архитектура, цифровые компетенции государ ственных и муниципальных служащих, использование технологий на основе искусственного интеллекта, дизайн-мышления, инициативы «Клиентоцентричность» как современных форм взаимодействия граждан с органами управления, законодательная база и технико-компетентностный ин струментарий электронного правительства. Курс содержит практикум по темам, практикум по цифровым платформам, дизайн-мышлению, инициативе «Клиентоцентричность», э-тесты, с возможностью их прохождения на образовательной платформе «Юрайт». Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по социально-экономическим направлениям. Печатается по решению Совета Департамента менеджмента и инноваций Финансового университета при Правительстве Российской Федерации.

Подробнее