LITMIR.BIZ

Скачать книгу

пальцем, – только клади побольше мясной подливы,– добавил он со знанием дела, – некоторые яды проявляют себя лишь в больших дозах.

      Учитывая тот факт, что помощника цензора уже несколько раз пытались отравить, то неудивительно, что его слуга поднабрался опыта в ядах.

      Ван Эр посадили, дали пышущую паром тарелку с первым блюдом, ложку и палочки он взял сам, почувствовав себя уже как дома.

      –А что за специями ты посыпаешь это мясо? – стараясь не говорить с набитым ртом, между делом интересовался он.

      – В баранину усянвэй[8].

      –О, эта знаменитая приправа! – подхватил помощник. – Настоящее олицетворение блаженства!

      –Гармония пяти вкусов: сладкого, кислого, горького, пряного и соленого.

      Повариха выставила на стол еще семь блюд и Ван Эр смело накинулся, цепляя палочками из каждой тарелки одной рукой, второй держа ложку и хлебая дымящийся суп.

      –Твоя Писянь Доубань[9]такая острая! – похвалил слуга повариху. – Пожалуй, острее я еще не ел! Ух! Найдется чем запить?

      –А значит, Вы любите острое?

      –Жить не могу без острой еды!

      – Я тоже не понимаю тех, кто любит сладости… Ведь специи и приправы – это сердце и душа блюда. Как эти монахи могут есть пресную пищу день ото дня?

      – Да, у монахов с голоду можно помереть… А чем ты приправляешь это блюдо?

      –Кассией[10].

      –О! Тоже ароматно. Ничего вкуснее прежде не ел!

      Ох как расхваливал слуга яства и кушания, предназначенные принцессе и понемногу попробовав каждое блюдо, он наедался, а довольная похвалой повариха добавляла половником для главного помощника цензора еще подливки клала куски мяса побольше.

      На сытый желудок и думалось лучше. Довольный слуга выпрямился, сдувая пар с чаши зеленого чая и вдруг удивил повариху еще сильнее, тем что поучительно и шутливо изрек:

      «Желтый карп прыгнул на мою блесну.

      Что я ел бы сегодня на ужин?

      Если бы не любопытство…»

      Повариха рассмеялась и забавная ямочка снова появилась на ее щеке.

      За окном поднялся сильный ветер, начал накрапывать дождь и слуга порадовался, что сидит он в тепле, а не опрашивает людей на улице.

      Русло разговора сменилось и, завоевав его доверие, повариха стала расспрашивать главного помощника цензора и, не боясь показаться невежливой, интересоваться она начала о его господине.

      –А где живет господин цензор?

      –У него есть поместье в столице – Чанъане.

      Повариха завистливо и немного томно вздохнула.

      –Жизнь там совсем другая наверное…– предположила она.Сколько там стоит один мешок риса?

      –Две связки медяков или одна пятая серебреного ляна.[11]

      –А дау-фу[12]?

      –Тофу в столице на каждом углу продают, поэтому очень дешевый.

      Еще немного они поговорила про цены на вещи в столице.

      Затем слуга поделился про самые свежие новости, бывшими актуальными где то с месяц-другой назад.

      –А как давно твой господин служит цензором?

      –Восемь

Скачать книгу