ТОП просматриваемых книг сайта:
Die Ernährungs-Zahnbürste. Johan Wölber
Читать онлайн.Название Die Ernährungs-Zahnbürste
Год выпуска 0
isbn 9783962571870
Автор произведения Johan Wölber
Жанр Здоровье
Издательство Автор
IMPRESSUM
Johan Wölber | Christian Tennert
Die Ernährungs-Zahnbürste:
Die effektive Langzeitformel gegen Karies, Parodontitis
und Übergewicht
1. deutsche Auflage 2020
ISBN 978-3-96257-187-0
© 2020 Narayana Verlag
Alle Rechte vorbehalten.
Coverlayout: Narayana Verlag
Coverabbildung: shutterstock © HstrongART
Herausgeber:
Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, 79400 Kandern
Tel.: +49 7626 974 970-0
E-Mail: [email protected]
Alle Rechte vorbehalten. Ohne schriftliche Genehmigung des Verlags darf kein Teil dieses Buches in irgendeiner Form – mechanisch, elektronisch, fotografisch – reproduziert, vervielfältigt, übersetzt oder gespeichert werden, mit Ausnahme kurzer Passagen für Buchbesprechungen.
Sofern eingetragene Warenzeichen, Handelsnamen und Gebrauchsnamen verwendet werden, gelten die entsprechenden Schutzbestimmungen (auch wenn diese nicht als solche gekennzeichnet sind).
Die Empfehlungen in diesem Buch wurden von den Autoren und Verlag nach bestem Wissen erarbeitet und überprüft. Dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Weder die Autoren noch der Verlag können für eventuelle Nachteile oder Schäden, die aus den im Buch gegebenen Hinweisen resultieren, eine Haftung übernehmen.
PD DR. JOHAN WÖLBER | PD DR. CHRISTIAN TENNERT
DIE
ERNÄHRUNGS
ZAHNBÜRSTE
Die effektive Langzeitformel
gegen Karies, Parodontitis
und Übergewicht
Für Nina, Greta und Frida
JOHAN WÖLBER
Für meine Nichte Klara und meinen Neffen Johann
CHRISTIAN TENNERT
Inhalt
1 EINE KLEINE GESCHICHTE DER MUNDERKRANKUNGEN
Die Bakterien am Pranger – oder Robert Kochs Vermächtnis
Sind Karies und Parodontitis wirklich Infektionskrankheiten?
»Das Bakterium ist nichts, das Milieu ist alles.« Auch in der Mundhöhle?
Alternativen zum anti-infektiösen Weg – zurück in die Steinzeit
Steinzeit-Ernährung als Optimum für die Mundgesundheit?
2 DIE GRÖßTEN PROBLEME DER MUNDHÖHLE: KARIES UND PARODONTITIS
Was ist Karies? Und wie lässt sie sich bekämpfen?
Die »stillen Krankheiten« – Gingivitis und Parodontitis
3 DER AFFE IM SUPERMARKT – ODER WARUM »NORMALES« ESSEN HEUTZUTAGE KRANK MACHT
Heutzutage macht ein intuitives Ernährungsverhalten krank!
Wenn wir wissen, dass Zucker krank macht – warum kommen wir so schwer davon weg?
Warum hat Süßes so viel Macht und was geschieht dabei im Körper?
Modernes Essen: Ein Mikronährstoff-Fasten
Ernährung wirkt! In welche Richtung, liegt an uns
Die sechs Prinzipien der mundgesunden Ernährung
Lassen Sie den Blutzucker in Ruhe! Das niederglykämische Prinzip
Ballaststoffe sind DIE Gesundheitsstoffe! Das Ballaststoff-Prinzip
Mikronährstoffe sind wichtiger als Makronährstoffe! Das Mikronährstoff-Prinzip
Denken Sie an die kleinen Tierchen! Das Präbiotika-Prinzip
Wenn Fett, dann das richtige. Das Omega-3-Prinzip
Was ist eine evolutionäre Ernährung? Das Evolutions-Prinzip
Zusammenfassung der »mundgesunden Ernährung«
Faktencheck: Wie wirkt sich diese Ernährung auf die Mundgesundheit aus?