ТОП просматриваемых книг сайта:
Вящее в неприметном. Андрей Казаков
Читать онлайн.Название Вящее в неприметном
Год выпуска 0
isbn 9785447468903
Автор произведения Андрей Казаков
Жанр Руководства
Издательство Издательские решения
Живительные эубиотики – Эуфлорины
Живительные эубиотики – Эуфлорины
Эуфлорины как биологически активные добавки к пище (БАД)
Тем, кто очень занят и не может даже спокойно поесть, предлагаем самый простой способ оздоровления – использовать жидкие культуры эубиотиков в качестве биологически активных добавок к пище (БАД).
Что же такое БАД в принципе?
БАД — композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ (БАВ), предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в другие пищевые вещества с целью их обогащения отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами.
БАД выделяются из пищевого сырья животного, морского, минерального происхождения, пищевых растений. Эти незаменимые пищевые и биологически активные вещества организм человека синтезировать не способен, поэтому они должны ежедневно включаться в пищевой рацион. В противном случае развивается и с течением времени усиливается их дефицит, организм слабеет и не может противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды, а в результате ухудшается работоспособность, усиливаются процессы старения. Длительный дефицит в организме этих веществ может привести к смерти.
БАД нельзя отождествлять с пищевыми добавками, представляющими собой красители, антиоксиданты, эмульгаторы, ароматизаторы, гелеобразователи, стабилизаторы, консерванты и прочие улучшители консистенции, цвета, запаха и вкуса пищевых продуктов.
БАД, как и пищевые добавки, имеют различное происхождение (растительное, животное, синтетическое).
Классификация БАД по происхождению:
– белки, аминокислоты и их комплексы;
– эссенциальные липиды (растительные масла, рыбий жир);
– углеводы и сахара, мед, сиропы и др.;
– пищевые волокна;
– чистые субстанции макро- и микронутриентов, биологически активных
веществ или их концентратов с использованием различных наполнителей;
– природные минералы, в т.ч. мумие;
– пищевые и лекарственные растения, в т.ч. цветочная пыльца;
– продукты переработки мясомолочного сырья, субпродуктов, членистоногих,
земноводных, продуктов пчеловодства;
– продукты переработки рыбы, морских беспозвоночных, ракообразных, моллюсков и др;
– растительные организмы моря;
– эубиотические и пробиотические микроорганизмы;
– одноклеточные водоросли;
– дрожжи.
БАД используются как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ для оптимизации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ при различных функциональных состояниях, для нормализации и (или) улучшения функционального состояния органов и систем организма человека, в том числе для обогащения продуктов, оказывающих общеукрепляющее, мягкое мочегонное, тонизирующее,