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Früher gab's Fondue. Heute wird gegrillt, und zwar das ganze Jahr. Ob ganz klassisch mit Fleisch, ob Fisch oder Gemüse, Hauptgerichte oder Beilagen – das neue Dr. Oetker Grillbuch aus der beliebten A-Z Reihe bietet auf 224 Seiten abwechslungsreiche Rezepte für den perfekten Grillgenuss und für jeden Geschmack. Klassiker vom Rost wie Pulled Pork, Burger und Steaks, Barbecue-Lammkeule, Huhn auf der Dose und Lachs im Päckchen. Dazu Marinaden und Dips, Salate, Brot und leckere Beilagen. Also ran an den Grill. Hier bleiben bei Ihnen und Ihren Gästen keine Wünsche offen. Und mit Dr. Oetker gelingt nicht nur garantiert, es schmeckt auch garantiert.

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Der perfekte Einstieg in die vegane Küche! Veganes Essen ist langweilig, eintönig und voller Ersatzprodukte? Keineswegs! Die vegane Küche ist nicht nur vielseitig, sie strotzt nur so vor Geschmack. Ein weiterer Pluspunkt: Sie verwöhnen nicht nur Ihren Gaumen, Sie ernähren sich nebenbei auch noch gesund und schonen die Umwelt. Nach dem erfolgreichen «Grundkochbuch Vegetarisch» von Dr. Oetker kommt nun die Kochbibel für Veganer. Das Grundkochbuch klärt Mythen auf und beantwortet die wichtigsten Fragen zur Ernährung. Egal, ob Sie aus ethisch-moralischen oder gesundheitlichen Gründen auf tierische Produkte verzichten, hier finden Sie alles, was Sie über die rein pflanzliche Küche wissen wollen. Das Standardwerk für Einsteiger wie Liebhaber der veganen Küche umfasst Kochtechniken und Rezepte für alle kulinarischen Lebenslagen: Von Snacks, Aufstrichen und Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts. Entdecken Sie Gemüse-Nuss-Crumble, Hirseflan mit Zucchini, Käse-Zwiebel-Muffins oder Granatapfelsorbet. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viele Tipps in Wort und Bild zeigen die wichtigsten Kochtechniken der vegetarischen Küche. Genießen Sie vegane Gerichte voller Geschmack, aber ohne Verzicht!

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"Mmmmh…wie das duftet!"
Wenn das kein guter Deal ist: gleich 100 Fleisch-Rezepte und das dann noch mit dem Dr. Oetker-Rundum-Sicherheits-Gefühl, denn alle Rezepte sind mit ca. 85 Fotos ausführlich dargestellt, verständlich geschrieben und verlässlich getestet. Fleisch gelingt im Ofen ohne Probleme – probieren Sie es doch gleich mal aus!
Alle Geschmacksrichtungen finden Sie zusammengefasst in der Printversion «1000 Ofengerichte»– dieses Kapitel ist eines von zehn Auszügen.

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Die Mode schreibt ihre ganz eigenen Geschichten. Und wer könnte sie besser erzählen als Guido Maria Kretschmer? Freuen Sie sich auf verschwundene Mäntel, sprechende Leggings, Dirndl im Exil, ein Kostüm mit Pferdeschweif, fliegende Röcke und angetrunkene Cocktailkleider. Dazu außerdem wichtige Mode-Basics: Erfahren Sie, welches Kleidungsstück Sie wie und wann am besten tragen und welcher Schnitt zu welcher Figur passt. Ob Rock, Hosenanzug, Cocktail- oder Abendkleid – hier finden Sie die besten Tipps für den perfekten Auftritt!

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Die mehrfach ausgezeichnete Schauspielerin Drew Barrymore erzählt die lustigsten, eindrucksvollsten und ergreifendsten Geschichten aus ihrem Leben. Angefangen bei ihrer Jugend als Kinderstar, über die skandalträchtigen Teenager-Jahre bis hin zu ihrem heutigen Leben als glückliche Mutter von zwei Töchtern.
Wildflower ist ein Porträt von Drews Leben in einzelnen Geschichten, in denen sie zurückblickt auf ein bewegtes Leben voller Abenteuer, Herausforderungen und unglaublicher Erfahrungen. Weshalb das Wäschewaschen ihr, als sie mit 14 Jahren alleine lebte, möglicherweise das Leben rettete, wie sie in den Randbezirken von New Orleans einmal mit einem Wohnmobil unter einem Tankstellendach feststeckte, wie sie ganz persönlich Abschied von ihrem Vater nahm, der diese Rolle niemals erfüllte, weshalb sie mit Cameron Diaz auf der Suche nach dem ultimativen Adrenalinkick Fallschirmspringen ging – all diese und noch viele weitere Geschichten und Erfahrungen sind in Wildflower enthalten. Ein buntes Bouquet von Geschichten einer faszinierenden Frau, Mutter und Persönlichkeit. »Eine reine Freude … Wenn Sie Drew Barrymore bisher nur sympathisch fanden … nach der Lektüre ihrer Essays werden Sie sie vergöttern.« – New York Times Book Review

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Sparen und genießen, gut und günstig. Maximaler Genuss, bei minimalen Kosten – unmöglich? Wir zeigen in diesem eBook mit dem Kapitel Partygerichte 100 Mal wie's geht. Kein Gericht kostet mehr als 2,50 Euro pro Person. Alle sind nicht nur ein Genuss, sondern sie gelingen auch garantiert, denn sie wurden von Dr. Oetker getestet und sind ausführlich und verständlich beschrieben. Und Preisangaben zu jedem Rezept helfen bei der Haushaltsplanung.

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Ob die klassische Currywurst, die spanische Chorizo oder die sündhaft teure Pata Negra – Wurst gibt es in den verschiedensten Varianten. Und ebenso variantenreich sind auch die Gerichte, die man mit Wurst zubereiten kann. Das Kochbuch Curry Queen bietet eine Vielzahl an tollen Rezepten rund um die Wurst. Von den klassischen Würsteln mit Kraut über italienische Salsiccia mit Steinpilzen bis hin zur exquisiten Bisonbüffelwurst werden Klassiker wie unbekannte feine Variationen präsentiert. Dass die Wurst gourmet-tauglich ist, haben Sascha Basler und Bianka Habermann, Inhaber und Geschäftsführer der Curry Queen in Hamburg-Eppendorf, schon längst bewiesen: 2010 bekamen sie einen Eintrag im Gault Millau.

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Warm aus dem Ofen – frisch auf den Tisch Dr. Oetker zeigt, wie einfach kochen sein kann: Zutaten vorbereiten, ab in den Backofen und fertig. Mit dem Soul Food aus der Röhre lassen sich nicht nur Gäste verwöhnen, es ist auch ideal für den Alltag und für die Familie. Pulled Pork, Süßkartoffelpommes, Lasagne, Ofenlachs, Schmorbraten – die Liste der kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Ofen ist lang. Dabei sind die Gerichte abwechslungsreich, mit wenig Aufwand zubereitet und gelingen garantiert. Probieren Sie Ihre neuen Lieblingsrezepte am besten gleich aus!

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Heiße Nächte auf dem Traumschiff! Als Cassidy auf einem Kreuzfahrtschiff ihren Highschool-Schwarm Sloan wiedertrifft, weiß sie sofort: Endlich kann sie sich rächen. Sie will ihn verführen und dann fallen lassen, so wie er es damals mit ihr getan hat. Die Durchführung ihres Plans fällt Cassidy nicht schwer: Auf dem Luxusliner verbergen sich geheime Kabinen, in denen ausgewählte Gäste erotische Phantasien jeder Art ausleben können. Doch plötzlich wird aus der heißen Affäre mehr…

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Una guía para tomar decisiones más inteligentes, a cargo de una aclamada experta en los mecanismos del pensamiento racional. Desde nuestras tendencias tribales hasta la propensión a creer en ilusiones, pasando por cómo racionalizamos lo que ocurre en nuestra vida diaria, solemos defender las ideas en las que queremos creer, y desechar las que nos contradicen. En otras palabras, vemos lo que queremos ver o, como lo llama Julia Galef, actuamos con una mentalidad de soldado.Sin embargo, como explica la autora, para tomar mejores decisiones debemos asumir una mentalidad centinela. Mientras que los soldados defienden una postura frente a otra, los centinelas deben hacer un trabajo de reconocimiento y ayudar a trazar un mapa lo más fiel posible del terreno. Esto es: deben buscar la verdad, no lo que quisieran que el mundo fuera.En este libro, Galef muestra que lo que nos hace mejores centinelas no es saber más o ser más inteligentes, sino desarrollar una serie de hábitos, perspectivas y habilidades emocionales que están al alcance de todos. Con ejemplos fascinantes desde historias de náufragos hasta cómo vencer a operativos de la CIA, la autora expone por qué nuestro cerebro nos pone trampas, y qué podemos hacer para librarlas y cambiar nuestra forma de pensar."Sabemos mucho sobre las fallas en nuestro razonamiento, pero muy poco sobre cómo combatirlas en la vida diaria. Julia Galef viene a corregir esta carencia." —Adam Grant

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