Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания. Ольга Евтухова
Прочая образовательная литература.
Информация о книге
Название
Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания
Год выпуска
2013
isbn
978-5-7638-2804-7
Автор произведения
Ольга Евтухова
Жанр
Прочая образовательная литература
Серия
Издательство
СФУ